CUCINA
ITALIANA
くじゅうの広大な牧草地帯、佐伯には豊かな土壌、そして豊後水道の厳しい潮流。
大分は太古の昔から山海の幸に恵まれ、豊国と呼ばれ豊かな食文化を育んできました。トヨノクニで生まれる至福のイタリア料理をお楽しみください。
本格イタリア料理フルコースディナー
時 間18：00 ~
Stuzzichino
トリュフと九重産とうもろこしの
アランチーニ
アマゴのセモリナフリット
Antipast
海の幸のタルタル キャビア添え
Pasta
自家製ベーコンとトマトのニョッキ
Pesce
真鯛のポアレ 貝のジュースと
バジルソース タブレ添え
Carne
熊本赤牛フィレステーキ トリュフソース
Dolce
ピオーネのフィナンシェ バニラアイス
※メニューはその日の仕入れ状況で変わります
時 間8：30 ~
900円（税込）
900円（税込）
朝食にお出ししている手作りジャムはご購入いただけます。
※季節の食材を使用しているため、時期によっては在庫がない場合もございます。
